服部緑地
日本民家博物館

本科のあゆみ
ー環境を考えるー

平成20年度第9回
9月6日(土)

　今日の畑作業は夏野菜の最後の収穫と秋作物に向けた畑の整備、そして整備した畝にﾀﾞｲｺﾝとﾀﾏﾈｷﾞの種をまきました。ﾀﾞｲｺﾝは12月の修了式に収穫してお土産に持ち帰る計画です。
　今日のﾃｰﾏは「環境を考える」です。今回は「旬の食べ物を食べよう」と言う内容です。ﾘｰﾀﾞｰから、ﾄﾏﾄ、ｷｭｳﾘは夏の作物ですが、冬にも温室栽培のﾄﾏﾄ、ｷｭｳﾘが店頭に出ています。温室栽培には燃料を使っています。冬には白菜やﾀﾞｲｺﾝなどおいしい冬野菜があります。季節にはその季節の食べ物を食べるように心がけると温暖化対策につながるという話を聞きました。

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こんな大きなﾄｳｶﾞﾝが取れました。お昼のみそ汁に入れて食べました。


朝の集いの前に、１分間目を閉じ、耳を澄まして聞こえてきた音をそれぞれ発表しました。そのあと皆で「うみ」の歌をうたいました。		今日の畑作業の説明を受けました。

これ、綿の木の花だよ！	夏野菜の畑の片付けをしました。	ﾀﾞｲｺﾝとﾀﾏﾈｷﾞの種をまきました。

種まきのあと、たっぷり水をやりました。	白菜を例にとり、野菜の旬について話を聞いた後、切り絵の野菜はどの季節が旬か皆で考えました。

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